2018-09-02から1日間の記事一覧
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紀元前１７世紀に遡る殷周の時代とされる金沙遺跡（きんさいせき）があり、かつては三国志蜀の都であり劉備玄徳、諸葛亮孔明らの英雄たちが住んでいたのが中国四川省成都市です。様々な見どころがありますが、一般の観光案内にあまり掲載されることが無い場…
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中国四大料理の一つである四川料理は、香辛料をたくさん使った辛い料理ということで知られています。日本でも、麻婆豆腐やエビチリなどは、一般的な中華料理として口にすることがあります。四川省の省都、成都では、そんな伝統的な四川料理から現代風にアレ…
